からだの中で一番老化しやすい器官はどこか知っていますか?
答えは『 脳 』です。
脳は必要とするエネルギー量が大きく、
体が消費する全酸素の20%を消費しています。
成人男性の場合、体重に占める脳の割合は約2%、
たった2%で、全酸素の20%を消費するんです。
その上、脳は極めて酸化しやすい脂肪でできており
他の器官と比べて圧倒的な量の活性酸素が生じる運命にあるんです。
実際アルツハイマー病などの神経性疾患を持つ人の血液を調べると、
健康な人と比べて抗酸化能力が
28%も低下していると確認されています。
そのうえ、最近の研究では活性酸素による酸化ストレスが
アルツハイマー病の原因になるアミロイドβの産生を
強く促すことも分かってきています。
脳の老化を防いだり、
アルツハイマー病を防ぐにはなによりも
脳を酸化のダメージから守る必要があります。
しかし、
ビタミンやポリフェノール等の抗酸化物質は
分子量が大きいため
血液脳関門という関所に阻まれ
脳まで到達することができないんです。
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tsSLAueP (土曜日, 20 11月 2021 01:33)
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