足がはやい野菜

足がはやい野菜




といっても

タケシ軍団の俊足のこの人でもなく。



ましてや野菜が走るわけでもありません！！
 





傷みやすい野菜のことをこういいますね。


きのこ類は割と足がはやいですよね！

エリンギ、マイタケなどなど・・・

野菜だともやし。

あいつは野菜界のウサイン・ボルトと呼ばれています。

（嘘です。笑）



昨日、会社で川口さんからたけのこを頂きました！！
 
たけのこは竹冠に旬と書くだけあって

旬がとっても短い！！
 
そして、なかなか足がはやいらしいんです。

旬の食材というのは足がはやいもの。。。

さっそく晩御飯の味噌汁に入れて頂きました。



少しえぐいのがまたなんともいえずうまい！！

シャクシャクとたけのこを食べて

春の旬を堪能しました。



やっぱり旬のものを味わうというのは


体にも心にもいいですね。